Konvektion med mulighed for befugtning.
Temperatur 70 - 300 grader.
Damp 70 - 100 grader.
Autoreverse for en perfekt jævn tilberedning.
Analog temperatur- og tidsstyring.
Højrehængt låge.
Kapacitet: 10 x 1/1GN på tværs.
70mm skinneafstand.
Mål (ydre): 830(B) x 640(D) x 970(H) mm.
Spænding: 400V/14,5kW.
Ekskl. tilbehør.
